【もっとこだわりの麹を使いたい】
甘さだけでは物足りない方へ。
黒麹はクエン酸を含み、爽やかな酸味が特長です。
甘酒にすると自然な甘みの中にきりっとした後味が生まれ、印象的な一杯に。
いつもの麹とは違う個性を求める方に。
【運動前のチャージに】
すっきりとした飲み心地の黒麹甘酒は、軽やかに取り入れたいタイミングに。
クエン酸由来の酸味があり、重くなりにくい味わいです。
ドリンクとしても、黒麹塩麹を使った食事とあわせても。
【ダイエット中の栄養補助に】
甘さが重く感じにくいため、食事量を調整しているときにも取り入れやすい発酵飲料です。
置き換えではなく、日々の食事にプラスする使い方がおすすめ。
満足感のある酸味が特長です。
【お店や飲食で使用したい方に】
酸味という武器を持つ黒麹は、ドリンクや発酵スイーツ、ソースづくりにも応用可能。
味に奥行きやインパクトを出したい現場に。
減農薬米使用というストーリーも、商品価値を高めます。
【夜、寝る前のリセットに】
温めると、やわらかな香りと酸味が広がります。
一日の終わりに、すっきりとした余韻を。
夕食づくりに黒麹調味料を使えば、軽やかな味付けに仕上がります。
